全球首推神奇可樂

全球首推神奇可樂

2009-08-10 查看(906)  

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身邊人總對這支神奇凝冰可樂，存有莫大疑問與好奇：「究竟是從汽水機出嚟已是沙冰？還是扭開才變沙冰呢？」




這支夏季限定的神奇凝冰可樂，是來自全球首推的凝冰汽水機。凝冰汽水機把汽水以橫向方式儲存，並冷藏於介乎攝氏零度至3度的溫度約8至10小時。取出汽水，仍然呈液體狀態，扭開蓋後，汽水遇上空氣，即成半水半冰狀態，沙冰入口軟綿細幼，過程神奇。其實這項凝冰技術，早已應用於美國的凝冰雪櫃，並曾在墨西哥、韓國以及北京等地推出，反應熱烈。如今，香港可口可樂公司將之改良為汽水機，便成為全球首部凝冰汽水機。現於全港約21個商場推出約五十部，夏季限量供應3個月，至十月底為止。





所謂凝冰可樂，其實不過是一支普通可樂，其氣泡與味道都與一般的無異。能做到凝冰的效果，除了汽水機外，秘訣就是空氣。官方介紹的方法是在取出汽水後的magic 20秒時間內，扭開蓋，先呷一大口，蓋上蓋，再輕力搖晃樽身，讓空氣貫穿整支可樂，沙冰便會頃時增多，約整支的1/3左右。





試用後，發現每支可樂的凝冰結果不太穩定，有些沙冰份量多至半支，有些卻只有1/4左右，而且沙冰約於2至3分鐘後完全溶解，變回普通冰凍可樂。幸好沙冰質感細軟幼滑，氣泡份量無異，售價$10/支，比一般貴兩三元，但單是令人呱呱聲的變冰過程及那兩三分鐘透心涼快感，點計都值回票價。

秘訣
1.從汽水機取出，必須在20秒內開蓋，故不能大量買回家慢慢歎。
2. 開蓋後，呷的第一口應該愈大啖愈好，讓更多空氣走進樽內，沙冰會更多。
3.千萬別大力狂搖，以免開蓋時，汽水噴射出來。
4.沙冰於2-3分鐘內完全融化，要飲趁快。

神奇凝冰可樂　
地址：銅鑼灣記利佐治街2-10號銅鑼灣地帶
開放時間：11am-12mn   
查詢：2636 7000
備註：1.供應期至10月31日
          2.凝冰機覆蓋點，包括灣仔集成中心 太古城溜冰場 沙田地鐵站 旺角銀行中心等




凝冰可樂銷售地點：


香港區
銅鑼灣地帶
太古城溜冰場
灣仔集成中心高層商場
銅鑼灣皇室堡商場一樓
中環天星碼頭上層
香港仔中心第二期(數碼天地)
金鐘城巴巴士站

九龍區
官塘APM商場UC
尖沙咀新太場廣場地庫
又一城溜冰場
旺角銀行中心地下
海運大樓LCX
西九龍中心一樓
始創中心商場一樓
九龍城廣場正門
MEGA溜冰場


新界區
東薈城名店倉地庫一樓
沙田廣場一樓
沙田港鐵站

OK便利店
寶勒巷1號玫瑰大廈地下
碧街50-52號地下